quinta-feira, 13 de novembro de 2008

Comer chocolate ajuda músculos, pele e humor

Flavonóides presentes no cacau também melhoram pele, humor e ainda previne fadiga muscular.

Chocólatras podem ficar aliviados; doce faz bem à saúde.
Não vive sem chocolate? Então escolha um que faça bem para a pele, o humor e os músculos. Estudos comprovam que os flavonóides presentes na massa do cacau, retardam o envelhecimento, protegem o coração, têm ação antiinflamatória e elevam produção de hormônios responsáveis pelo bem-estar. E o melhor: ajudam a prevenir a fadiga muscular.

“O esforço provoca acúmulo de radicais livres, que podem danificar as células dos músculos. O chocolate barra esse processo”, diz Vanderlí Marchiori, da Associação Paulista de Nutrição. Mas, calma, a quantidade daria recomendada é de 30g. Para comprar o ideal, fique de olho no rótulo.

Porcentagem de cacau:
Segundo a Anvisa, o chocolate deve ter no mínimo 25% de massa de cacau. Mas o ideal é 35%, para ter boa quantidade de flavonóides. O amargo e o meio amargo são boas opções.

Via Abril.com

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